Bien connu de tous, le radis est consommé de différentes manières à travers le monde. Cette plante potagère qui a vu ses origines en Chine est souvent appréciée pour ses racines. Ces dernières sont consommées pour leurs goûts et les multiples vertus qu’elles apportent.
Découvrir ce que c’est le radis
Le jus de radis est obtenu à travers la préparation de radis. Le radis est une plante potagère appartenant à la famille des brassicacées avec le navet, le colza et la moutarde. La racine est la partie la plus utilisée et est réputée pour ses capacités sédatives et purgatives. Il en existe différentes variétés dont les aspects morphologiques sont tous aussi originaux. En fonction de la variété, vous pouvez avoir un radis allongé ou rond. Les racines sont croquantes et possèdent un goût très reconnaissable grâce à un léger piquant. Il faut savoir que les feuilles sont également consommables et peuvent être préparées pour faire de la salade. Le fait de consommer du radis apporte énormément de bienfaits nutritionnels à l’organisme. Découvrez davantage d'informations sur lesjusdelegumes.fr.
Les bénéfices du fait de consommer du radis
Il faut savoir qu’il existe toute une multitude de bienfaits du radis. Il faut savoir que le radis est une plante riche en vitamines B et C. Ces vitamines sont réputées respectivement pour leurs propriétés sédatives et anti-inflammatoires. Le radis est aussi une source d’oligo-éléments et de minéraux importants. À savoir le calcium, le fer, le cuivre, le soufre, le phosphore et le potassium. Aussi très riche en fibre, il est important de noter que le radis est très pauvre en gras et cholestérol. Les vitamines C sont plus riches dans les feuilles que dans les racines. Afin de profiter de tous ces éléments contenus dans le radis, il est préférable de consommer le radis quand il est encore jeune. Vous pouvez le consommer de différentes manières, incluant sous forme de boisson ou de jus de radis. Il convient de visiter un site spécialisé pour découvrir les apports nutritionnels détaillés qu’apporte le jus de radis.
Comment consommer le radis ?
La consommation est une manière efficace de profiter des bienfaits des radis. Sachez que le radis peut être mangé cru. Vous pouvez directement en manger à la croque avec une fleur de sel. Pour plus de glamour, il est aussi possible d’en faire des rondelles et de les consommer avec une tartine de pain et du beurre. En faire de la salade accompagnée de carottes est aussi une bonne manière de la consommer cru. Certaines personnes optent pour de la menthe et des zestes de citron pour l’accompagnement. Cependant, le radis est aussi consommé cru surtout pour les radis noir et la variété japonaise. Pour certaines variétés, il est préférable de les griller, de les bouillir, de les rôtir avec de l’huile de sésame à titre d’exemple. Il est aussi commun de mettre du radis pour accompagner de la viande blanche ou encore en faire de la soupe avec de la volaille. Pour faire la préparation du jus de radis, vous allez commencer par brosser le radis. Il est important de le nettoyer puisqu’il a une peau terreuse. La pomme doit aussi être lavée correctement. Puis, vous allez découper la pomme en quartier. Pour ce qui est du radis, il faut le découper en cubes ou en rondelles selon vos préférences. Puis, vous allez pouvoir les placer dans la goulotte de l’extracteur de jus. Il ne vous restera plus qu'à actionner la machine. Finalement, vous allez pouvoir récupérer le jus qui en sort et le déguster à votre aise. Il faut savoir que le jus de radis agit directement sur la santé en plus des nombreux éléments minéraux et organiques qu’il apporte. Il est préférable d’en boire un verre avant chaque repas. Vous pouvez en savoir plus sur les sites spécialisés.
Les multiples vertus du radis
Bon nombre de personnes consomment le jus de radis pour ses diverses vertus. Tout d’abord, vu qu’il appartient à la famille des brassicacées, cette plante présente une forte teneur en antioxydant. Le radis aide également à prévenir et éliminer l’acné. Eh oui ! Il ne suffira que d’appliquer directement le jus de radis sur la peau pour combattre de manière naturelle l’acné. Vous pouvez aussi en consommer pour compléter le traitement. Le radis est aussi un agent qui favorise la digestion. Il aide à protéger votre foie. Le jus favorise la digestion, surtout si vous consommez souvent des aliments riches en matières grasses qui sollicitent fortement le foie. La forte concentration en potassium dans le radis lui permet de détoxifier l’organisme. Il est aussi possible d’en faire un produit laxatif et diurétique. Il va aider l’organisme à éliminer les différentes toxines à travers les selles et les urines. En ce temps de pandémie, il est bon de savoir que le radis permet aussi de combattre les différentes maladies respiratoires. En effet, c’est un produit naturel antiviral, antibactérien et anti-inflammatoire. Ces propriétés particulières du radis lui confèrent le pouvoir d’alléger les symptômes de troubles liés à la respiration. Des troubles comme la grippe, le rhume, la toux ou encore l’asthme. Vous pouvez découvrir d’innombrables autres vertus du jus de radis sur un site spécialisé comme « LESJUSDELEGUMES ».